厦门云香茶业有限公司专业种植加工生产茶叶:铁观音、大红袍、金骏眉、正山小种、茶酒等。“云香茶叶”历史悠久、渊源深厚,宁德茶酒,可追溯于安溪传统茶道世家。有意向者可来电咨询!
浸种催芽,先将茶籽用25-30℃温水浸4-5天(每天换水两次,浮在水面的茶籽捞出淘汰),然后摊于高在室内的砂畦上(铺砂厚5-6厘米),厚7-10厘米,茶酒代理,上面盖一层5-6厘米厚的细砂,砂上再盖以稻草。
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茶苗定植要采用“双行单株”的方式,株距30厘米,株与株之间呈三角形。在定植沟茶行中铺放3-5厘米厚的稻草或其它草类植物进行覆盖,茶酒厂,有利于保温保湿,茶酒厂家,又达到抑制杂草生长的作用。
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800余年前北宋大学士苏轼留翰墨遗珍、古籍引注,记载了以茶酿酒的创想。苏轼将创想中的“茶酒”以“七齐”“八必”做为茶酒酿制之法,添“酒礼”、“酒德”之说,丰富了茶酒文化的精神内涵。